Grillkurs DryAged - Best Meat - 18. November 2021

  • Der Grillkurs für Grillprofis - und die es werden wollen
  • Zubereitung von Dry Aged Premium Fleisch
  • Frischer Thunfisch von der Teppanyaki
  • geräuchertes Süppchen
  • erweiterte Warenkunde mit Tipps vom Profi
  • inkl. Wein, Bier, Wasser & Softgetränke
  • Gratis Grill-Kontor Schürze zum Mitnehmen
GK10902

Seminartermin: 2021-11-18

Beginn: 18:00 Uhr

Dauer: 3,5 Stunden / Mo.-Fr. 18.00 Uhr / Sa. 16.00 Uhr Beginn

Noch freie Plätze: 9

149,00 € *
Preis gilt für: 1 Platz / Plätze

inkl. MwSt.

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Produktbeschreibung

DryAged Grillkurs:

DryAged / Profi Grillkurs – weiterführende Techniken und Informationen über die verschiedene Garmethoden und den Grillarten. Einführung in das Rückwärtsgaren und Niedrigtemparatur-Garverfahren und Sous Vide sowie weiterführende Warenkunde.

Leistung:         Grillkurs - € 149,00 pro Personen inkl. Speisen und Getränke

Kursdauer:      ca. 4 Stunden / Beginn 18.00 Uhr - samstags 16.00 Uhr

 

Wir haben eine Auswahl der folgenden Gerichte zusammengestellt:*

Gegrillte Garnelen im Speckmantel mit Mango-Koriandersalsa

Geräucherte Barbarie Entenbrust auf Schwarzbrot &One Shot Suppe von der gesmokten Sellerie

Teriyaki-Thunfisch mit knackigem Pak Choi

Dry-Aged Entrecôte, Flat Iron & Tomahawk versch. gegart mit Süßkartoffel und karam. Zwiebeln

Chocolate Cup-Cake vom Grill

* Die aufgeführten Gerichte sind Beispiele und wir behalten uns Änderungen am Kursmenü vor.


Folgende Leistungen sind in der Kursgebühr enthalten:

Empfangsgetränk mit einem Gruß aus der Grillküche, Lebensmittel, Wasser & Softs, Bier, Wein, Kaffee & Espresso sowie eine praktische Grillschürze zum Mitnehmen!

Teilnahmebetrag € 149,- pro Person

Bei unseren Grillkursen versenden wir keine Gutscheine oder Unterlagen, sie benötigen keine Eintrittskarte. Ihr Name wird auf unserer Gästeliste vermerkt.

 

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